Kaliteli zeytinyağı;
elde edilir.
İkinci olarak zeytinyağının asidinin yüksek olması kalitesinin düşük olduğu anlamına gelir.
Sıkılan zeytinlerin içerisinde;
asidi yüksek çıkar.
Üçüncü olarak zeytinler yeşilden hafif kızıla (yüzde 75 yeşil, yüzde 25 kızıl) dönerken sıkılırsa, bu yağa Erken Hasat Zeytinyağı denir.
Yukarıdaki koşullara uygun sıkım gerçekleşirse Erken Hasat Zeytinyağı, içerisinde faydalı bileşenleri en çok barındıran zeytinyağıdır.
Son olarak zeytinyağı kesinlikle pet, teneke gibi kaplarda değil, cam, paslanmaz çelik veya seramikte hava, ışık ve ısıdan uzakta saklanmalıdır.
IS GEREGI YILLARCA GEMLIK VE MUDANYA YA GITTIM VE HERZAMAN ZEYTIN VE ZEYTIN YAGININ EN GEZELINI YIYEBILMEK ICIN OZEN GOSTERDIM. ALLAH RAHMET EYLESIN MUDANYA NIN YERLISI SEVGILI CEMAL ER AMCAMIZ KIŞIN SOBANIN UZERINDE EKMEK IZARTIP ZEYTINYAGINA BATIRIP UZERINE KIZMIZI BIBER DOKUP YEMESINI BANA OGRETTI.ISTE 80 YILLARDA DAMAGIMDA KALAN TADI DALDAN SELE VE TAS SIZMA ZEYTINYAGINDA YAKALADIGIMI DUSUNUYORUM.
DAMAK ZEVKINI SEVENLER DAHA FAZLA BEKLEMEDEN SIPARISLERINIZI VERINIZ.,
İlk defa alışveriş yaptım..son derece özenli ve hakikaten hiç tuzsuz ürünü,söz verdikleri tarihte yolladılar.
Ürünlerini hiç tereddüt etmeden alabilirsiniz..tavsiye ederim. .teşekkürler
Defalarca alışveriş yaptım zeytin, zeytinyağı, sabun, elma sirkesi hepsinden memnun kaldım. Çok teşekkürler.
istanbulTamamen tesadüf eseri karşıma çıktı sayfanız.Doktorumun yaşadığım bir sağlık problemi için verdiği sodyum diyeti (Sıfır tuz diyeti) sonucu herşeyin tuzsuz olması gerekiyordu.Sayfanızda "ÖYKÜNÜZÜ" okudum.Çok güzeldi.Tuzsuz zeytin olabileceğini görünce gözlerime inanamadım. Tuzsuz o kadar az yenecek şey varki!!!
Biliyormusunuz o gece rüyamda hep zeytin yedim.(artık ne kadar özlemişsem.)
Ertesi gün telefonla konuştum ve siparişimi verdim.MÜKEMMEL BİR ZEYTİN.Gerçek zeytinyağı içinde.Bu arada paketleme süper.Küçük hediyeniz için teşekkür ederim.Çok zarifsiniz.Veeeee iyiki varsınız.Emeğinize sağlık.Sevgiyle
Not:Öyküye çok selam.
Diğer ürünleri de zaman zaman sipariş veriyor olmakla beraber, bu siteden alışveriş yapma temel sebebim zeytin :) Güvenerek alıp tüketmenin *huzuru* ve *şevki* bir yana, zeytini zaten seven birisi olarak çok çok çok kaliteli ve sağlıklı ve doğal ürünler tüketme imkanı bulduğumun farkındayım, ve çok teşekkür ediyorum hem zeytinler adına hem kendi adıma, ve güzel topraklarda hak ettiği gibi güzel işler için, saygılar, selamlar.
AnkaraÇocukluğumdaki tatları hep ararım ve çocukluğumun meyve sebzelerini nerede görsem tanırım. Siparişlerim geldiğinde verilen emek beni ağlatıyor. Zeytinler çok güzeldi. Salça soslar çok güzeldi. Sabun harikaydı. Devam edeceğim zeytinevi ailemin bir parçası oldu.
Bursa2018 yılından bu yana ara sıra alışveriş yapıyorum.
Yok böyle güzellik! Ürünlerinin yanı sıra ilgi ve alakaları da maksimum düzeyde! Ve o hiç beklemediğiniz anda gelen hediyeler yok mu :) Sıfır sorun, %100 Kalite % İlgi.Müptelası olunacak bir firma İZNİK ZEYTİN EVİ.Firmayı araştırıp bu yorumları okuyup; kadar pozitif yorum şaibeli ya bu devirde olamaz derseniz, sadece 1 kere şans verin, göreceksiniz! Bu yorum vasıtasıyla çok çok teşekkür ederim.
HASTAM OLDUĞU İÇİN %100 TUZSUZ SİYAH ZEYTİN ALDIM. ACI OLUR DİYE DÜŞÜNDÜM FAKAT GERÇEKTEN ÇOK LEZZETLİ BİR ZEYTİN GELDİ. ÖZELLİKLE SAĞLIK İÇİN ALMAK İSTEYEN HERKESE TAVSİYE EDERİM. SİPARİŞİMİN ERTESİ GÜNÜ TESLİM EDİLDİ. HEM LEZZET, HEM KALİTE, HEMDE HIZLI TESLİMAT İÇİN TEŞEKKÜR EDERİM.
NOT: YANLIZ KARGO ÜCRETİ FAZLA GELDİ BANA. ANLAŞMA YAPIP DAHA UCUZA KARGOLARSANIZ ÇOK DAHA İYİ OLUR BENCE.
İznik irisi tuzlu zeytinden çok memnun kaldık, Paketlemeniz harika,Hediyeniz için tşk.ler.Kolay gelsin.....
ANKARAİznik Zeytin Evi'nin ürünlerini öncelikle tuzsuz zeytini ile keşfettik, daha sonra az tuzlu sele zeytini başta olmak üzere diğer zeytin ve çeşitli ürünleriyle soframızın vazgeçilmezi oldular. İyi ki sizle tanışmışız.
İstanbul