Zeytin & Zeytinyağı
Sipariş ve Danışma Hattı 0 545 419 16 16
0 532 792 33 46
0 532 792 33 46
260 - 290 kalibre Tirilye tipi siyah zeytinler (halk dilinde gemlik zeytini de denir) az tuzlu geleneksel sele zeytini olabilmeleri için, % 7 gibi oranda doğal deniz tuzu (rafine tuz değil özellikle deniz tuzu kullanıldı.) selelere bir sıra zeytin bir sıra tuz ile doldurulur.
Az tuzlu geleneksel siyah zeytin lezzetli, sağlıklı ve mineralleri zengin olması için özellikle doğal kaya tuzu veya rafine edilmemiş deniz tuzu tercih edilir. Zira rafine edilmiş tuz mineral açısından oldukça fakirdir.
Az tuzlu geleneksel siyah zeytin doldurulan seleler suyu sızdıracak şekilde deliklidir
Az tuzlu geleneksel siyah zeytin dolu seleler oda sıcaklığına sahip bir kapalı ortamda, tuzun etkisi ile acı suyunu bırakması için bekletilir.
Az tuzlu geleneksel sofralık sele zeytin olacak siyah zeytin ile dolu çuvallar her gün düzenli olarak aktarılır.
Az tuzlu geleneksel sofralık sele zeytinler 6. haftanın sonunda fazla tuzunu atması için yıkanır.
Geleneksel az tuzlu sofralık siyah zeytinin tatlandırma aşamasında hiç bir kimyasal madde kullanılmamıştır.
Artık geleneksel az tuzlu sofralık siyah zeytin sofranıza sipariş edilmeye hazırdır.
Hobi bahçem için Gülleci Bulamacına gereksinmem vardı. Ancak mevcut akciğer rahatsızlığım nedeniyle, kükürt ve kirecin kaynatılması sırasında etkileneceğimden , piyasadan ve dürüst bir satıcıdan temin etmem gerekiyordu. Bu ürünü ararken bu site karşıma çıktı. Alanında en masum bu ürünü kendi zeytinleri için de kullanan bu sitenin diğer doğal ürünleri de dikkatimi çekti. Eşimin böbrek yetmezliği nedeniyle tuzsuz diyete uygun tuzsuz zeytinden 3 kilo, az tuzlu stokta bulunmadığından tuzlu zeytinden de (tuzunu suya koyarak azaltmayı düşünerek) 3 kilo sipariş verdim. Sipariş notuna da gülleci bulamacıyla birlikte kargolandığında zeytinin zarar göreceği endişemi yazdım. Son derece ilgililer.Zeliha hanım zaten ayrı kargıo yapacakları bilgisini vererek; ayrıca tuzsuz zeytindeki hafif acılık olacağı, tuzlu zeytinin de suya bırakılarak tuzunuñ azaltılamayacağı yönünde beni uyardı. Dün kargolanan ürünler bugün teslim edildi. Gülleci bulamacının içine konulduğu bidon son derece sağlam, güvenli. Tuzsuz zeytinin hafif acılığı da bir harika! Hediye olarak zeytinyağı sabunu gönderilmesi gülümsetti . Titiz, dürüst, yaptığı işe saygı duyan insanlarla alışveriş, iletişim kişiye güven ve huzur veriyor.
ANKARAElinize emeğinize sağlık 0 tuzlu ürün ihtiyacıma o kadar çok cevap veriyorki teşekkürlerimi sunuyorum. Ürünlerinizi herkese öneririm
İstanbulTuz kullanamadığım için yıllardır zeytin yiyemiyorum araştırırken iyiki size denk geldim Zeytinler cokk lezzetli ağızda muhteşem özgün bir tat bırakıyor. Hızlı kargo muhteşem zeytinlerim için cokk TEŞEKKÜR ediyorum. Emeğinize sağlık sağolun????????????????????
IzmirLezzetin estetikle buluştuğu ürünlerinizin her biri ayrı ayrı övgüye ve tatmaya değer. Zeytinyağınızı, yeşil zeytininizi ve tatlı tarhananızı da ayrıca taçlandırmak isterim :) Çalışmalarınız ve ürettikleriniz daim olsun.
SamsunBebeğim için tuzsuz siyah zeytin aldım çok lezzetli ve acı değil bebeğim de çok begendi, teşekkürler.
İstanbulAlmış olduğum Erken Hasat Zeytinyağı ile Siyah Zeytin Daldan Sele bir harika, bugüne kadar yediğim en leziz zeytin diyebilirim.zeytinyağı kahvaltılarımızın ve salatalarımızın vazgeçilmezi oldu.Sizleri herkese tavsiye ediyorum. Emeğinize sağlık ayrıca hediyeleriniz içinde çok teşekkür eder saygı ve sevgilerimi sunuyorum.
EdirneZeytinleri bugün açtım,harika,tam istediğim gibi tuzsuz.
1 kg. almıştım, tekrar sipariş vereceğim.Emeğinize sağlık,çok teşekkür ederim.
Bana nereden geldiğini hatırlamdığım ilk maili iyiki kurcalayıp burayı keşfettim. Tuzsuz zeytin hafif acılı, bana göre şahane. Dİğerleri de güzel ama bunun gibisini başka yerde hiç görmedim. Kirazlar, ne kadar da lezzetliydi ve fire yoktu kocaman kutuda. Elma sirkesini denediniz mi bilmiyorum, ama "salatada limondan başkası asla olmaz" diyenleri bile ikna etti. Erken hasat zeytin yağ da ayrı lezzetli...
Vallahi hepsi güzel, sanırım bu güzellik bu işi ciddiyetle ve gönülden yapanlarla doğrudan ilgili. Ilgın Hanım'ı görmedim şahsen ama yıllardır tanıdığım biri gibi geliyor. Kısmetse gelip tanışacağız Ilgın Hanım.
Umarım daha uzun süre İznik Zeytin Evi işini sürdürüp ve benim gibi daha birçok insanı mutlu eder.
Teşekkürler.
2014 yılı Ekim ayının son günü e-posta olarak gelen bir mesaj ile İznik zeytin Evinden haberdar oldum. Daha önce çeşitli yerlerden -Zeytinli, Ayvalık, Çanakkale vs- zeytinyağı denemelerimiz olmuştu. Fakat Ilgın Hanım ile telefon görüşmemiz ve herhangi bir esnaf gibi davranmayıp, gayet samimi bir şekilde izahat vermesiyle ilk siparişimi verdim. Bazı yorumcuların yazdığı gibi biz de ekmeği zeytinyağına banarak yemeyi, balığın üzerine bir miktar eklemeyi çok severiz. Hatta annem ki kendisi Bodrum'ludur, küçükken incirin arasını açıp içerisine bir miktar badem veya fındık koyup en sonra bir kaç damla zeytinyağı ilave ederek yediklerini anlatır. Bu arada firma olarak geri dönüşleri, malzemenin gelip gelmediğini kontrol etmeleri, malzeme ile ilgili yorumlarımızı almaları, kargo ambalajı vs. tek kelimeyle mükemmel. Ellerinize, emeğinize sağlık. Hayırlı işler dileklerimle.
ANKARAErken hasat zeytinyağı sipariş ettim mükemmel bir yağ çıktı almaya değer çok kaliteli; aynı zamanda gerçek tuzsuz zeytinlerinin benzersiz tadını herkese tavsiye ederim.Ürünlerin ambalajı ise takdire değer.Teşekkür ederim,emeğinize sağlık.
İSTANBUL