Elek üstü olarak tanımlanan 200 - 230 kalibre Tirilye tipi (halk dilinde gemlik tipi de denir) siyah zeytinlerin, özel havuzlarda su ve tuz ile işlenerek doğal fermantasyon ile olgunlaştırılması sonucu elde edidi.
İznik irisi siyah zeytinin taneleri iri, etli ve çekirdeği küçüktür.
Artık salamura siyah zeytin sofranıza yerini almaya hazırdır.
Merhaba,
Tarhanaya ve tuzsuz siyah zeytine bayildik, tesekkur ederiz. Zeytini aslinda bebegim icin almistim ancak bundan sonra kendim icin de almayi dusunuyorum zira cok guzel. Elinize saglik.
Ürünlerin bir çoğunu aldım.Gerçekten mükemmel.Özellikle Erken hasat zeytinyağını herkese tavsiye ederim.Zeytinyağı genelde ağır olur diyenler erken hasat zeytinyağını mutlaka denemeliler.Tuzsuz sele zeytin sevenler için daldan sele zeytini 10 numara.Emeği geçen herkese tebrikler.Bu arada internet siteniz ve müşterilere ilginiz takdire değer.Başarılarınızın devamı dileğiyle...
İstanbulDeğerli "doğal ve geleneksel ürün emekçileri" İlgin Hanım ve Özgür Bey,
yaklaşık 3 yıldır sizlerden hemen her ürününüzü alıp tattım ve analizler yaptırdım. Biraz geç yazılmış bir yazı oldu kusura bakmayın.
Kaliteye, doğal olana ve sağlığa verdiğiniz önem ve içinde bulunduğumuz koşullarda yılmadan verdiğiniz mücadele için tebriklerimi iletmek isterim.
Bulunduğum Üniversitede Sağlık Bilimleri fakültesinde Beslenme ve Diyetetik bölümü de dahil olmak üzere ürünlerinizle neredeyse bu işi iyi bilen tüm sağlık kökenli ve kimya kökenli arkadaşlar tanışmış oldu. Hepsinin ortak kanaati ürünlerinizin gerçekten doğallığın hakkının verildiği idi.
Yurtdışı seyahatlerimde de özellikle İtalya' dan ve İspanya' dan (zeytinyağına olan özel ilgim, Sağlık Sosyolojisi dersini veriyor olmam nedeniyle, uluslararası zeytinyağı derecelendirme kurulunun sayfalarını da sürekli inceleyen biri olmam nedeniyle), dünyaca ödül almış ilk 100 ürünleri zaman zaman alıyor ve tadıyorum. Bence ürünleriniz bu derecelendirmeye girecek kadar güzel. Tekrar tebrik ediyor, uzun yıllar etkileşimde olmayı diliyorum.
Sağlıkla ve doğallıkla kalın.
Kahvaltılık ürünlerin hepsi çok lezzetli, özellikle İznik irisi zeytin muhteşem, daldan sele zeytin az tuzlu ve tadı çok güzel. Erken hasat soğuk sıkım zeytinyağı kahvaltılara, salatalara ayrı bir tat katıyor. Tüm ürünler bağımlılık yaratıyor. Doğal üründe güvenilir bir adres arayanlara öneriyorum.
BursaTele 1 de gördüm reklaminizi ürünleri merak ediyorum
Malatyaİznik Zeytin Evi ile bir mail aracılığıyla tanıştım. İnternet üzerinden alış-veriş konusunda ihtiyatlı davranan birisi olarak öncelikle iletişim numaralarından ürünler hakkında bilgi almanın iyi olacağını düşündüm, böylelikle Ilgın hanımla tanışmış olduk. Görüşmemizde ürünleri ile ilgili samimi ve nazik üslubuyla detaylı bilgiler verdi. Bunun üzerine zeytin ve yağ siparişi verdim. Koliye sipariş ürünleri ile birlikte diğer ürünlerin nümuneleri de konulmuştu. tattığımız ürünlerin gerçekten kaliteli ve lezzetli olduğuna şahit olunca siparişler bir biri ardına devam etti. Özellikle tuzsuz siyah zeytin benim vazgeçilmezlerim arasında yerini almış bulunuyor. Aroması ile tuzsuz olduğu farkedilemeyecek lezzette olan bu ürünü kalite ve damak tadına önem veren, meraklısına tavsiye ederim. Zeytin yağları da kalite ve aromada zeytinleri aratmamaktadır. Ayrıca kolileme ve teslimatta gösterilen özeni de zikretmeden geçemeyeceğim. Bizleri bu lezzetlerle tanıştıran müşteri memnuniyetini her şeyin üstünde tutan, sıcak ve samimimi bir üslupla iletişim kuran başta Ilgın hanım olmak üzere İznik Zeytin Evi mensuplarına içtenlikle teşekkür ederim. Kalite ve emeğin en açık bir şekilde görüldüğü nice ürünlere...
TOKAT Bu yorumları Okuyan herkese merhaba.
Ben ve eşim hastalıklı yaşlı insanlarız. tuzsuz beslenmemiz gerekiyor. ayrıca zeytin ve ürünlerini çok seviyoruz.aradığımız %100tuzsuz zeytini burda bulduk. simdi gönül rahatlığıyla zeytin yiyoruz. daha ne diyeyim iznik zeytin evine ve çalışanlrına çok teşekkür ediyoruz. ayrıca çok nazik insanlar gönderdikleri kargo paketlerinede kendi ürünlerinden süpriz hediyeler gönderiyorlar.bunun içinde ayrıca bir teşekkürü hak ediyorlar.
Ülkemdeki engellenemeyen gıda terörü o kadar vahim boyutlardaki tarif edilmesi mümkün değil adeta. İklim ve coğrafya sebebi ile sofralarımızın vazgeçilmezi olan zeytinde dahi ideal lezzet ve kaliteyi bulamaz olduk. Bugün sipaiş ettiğim iki zeytininde tadına baktıktan sonra "evet çocukken yediğimiz zeytinler işte bu" dedim.
Zeytinyağlarınız ise tek kelime ile mükemmel. Hele hele erken hasat zeytinyağı özel günlerimizin özel ezzetlerine anlam katacak kadar naif.
Çocuk iken afedersiniz "eşek zeytini" dediğimiz, ancak büyüdükten sonra bazı marketlerde adının "kalamata" olduğunu öğrendiğimiz zeytinlerinizin portföyünüzde yer almasını iple çekiyoruz. İyi çalışmalar.
Tükettiğim ürünleri genellikle çeşitli yörelerden sipariş ile temin ederim. Son olarak "iznikzeytinevi.com"'dan sızma zeytinyağı, daldan sele zeytini, ekşi maya tarhana ve biber salçası temin ettim. Öncelikle paketleme sistemlerini takdir ettim. Ürünleri -zor beğenen biri olmama rağmen- tuttum. Tarhana ve biber salçası bana çocukluğumda köyümde tattığım damak tadını hatırlattı. Sele zeytini neredeyse erik gibi gidiyor ve ayrıca "yeşil zeytin-halhalı" daha önce tatmadığım yeni bir lezzet. "iznikzeytinevi" kurucu ve işleticilerini kutluyorum ve bu özen ve kaliteyi devam ettirmelerini temenni ediyorum.
SamsunFiyat biraz yüksek olmasına rağmen çok kaliteli zeytin. Zeytini çok sevdiğim için o hafif acılığınıda almadım. Ayrıca koliden çıkan çam sakızı çoban armağanı hediyenize de teşekkür ederim..
İstanbul