Günden güne çoğalan zeytin dostlarımız sayesinde ve günden güne çeşitlenen, ünü artık bizi aşan ürünlerimiz ile İznik Zeytin Evi' mizi galiba artık bir çok kişi tanıyor. % 100 Müşteri Memnuniyeti için koşulsuz iade imkanı ve durmak bilmeyen araştırma ve denemelerimiz bizim vazgeçilmez prensiplerimiz. Biliyoruz ki bizi biz yapan değerler bunlar.
Güzel bir zeytin sezonu oldu bizim için. Zeytin'in memleketine yerleşmemizle birlikte hayallerimizdeki İznik Zeytin Evi'ne bir kaç adım daha yaklaşmış olduk. Aklımızda olan tüm çeşitleri üretmek, gönlümüzce denemeler yapmak gibi bir lüksümüz var artık. Neler mi yaptık? Tamamen tuzsuz siyah zeytin, az tuzlu siyah zeytin, kurutulmuş siyah zeytin, geleneksel sele zeytin, tabi ki kostiksiz (hatta limon tuzu bile içermeyen) kırması ve çizmesi ile yeşil zeytin. Hatta daha da ileri gidip Geleneksel sele'de Gemlik tipi zeytinin yanında bir de Su Zeytini selesi yaptık.
Bize duyduğunuz güvenin verdiği güç ve sorumluluk ile daha da iyisini yapabilmek için vargücümüzle çalışıyoruz. Denemelerimizde kimi zaman başarılı , kimi zaman ise başarısız olabiliyoruz. Başarısızlıktan korkarsak ilerleyemeyeceğimizin farkındayız.
Zeytinyağları ile ilgili de yeni denemeler yaptık bu sene. Baştacımız Erken Hasat Soğuk Sıkım Zeytinyağı'nın yanında bir de Olgun Hasat Soğuk Sıkım Zeytinyağı'mız oldu. Natürel Sızma her zamanki gibi hep var. Tüm zeytinyağlarımız tepe zeytini dediğimiz sadece dalından toplanan zeytinlerden üretildi. Zeytinyağı'nın kalitesini ve nefasetini bozan içerisinde beklemiş, çürümüş, ezilmiş zeytinler olan dip zeytini olarak tabir edilen zeytinlerden uzak durduk. Ve tabii ki hiç bekletmeden sıkım yaptırdık. Bizde yemeklik zeytinyağı diye bilinen Riviera Zeytinyağı yok. Çünkü labarotuvar ortamında kusurları giderilmiş zeytinyağın her ne kadar belli oranda (%85 rafine zeytinyağı, % 15 natürel sızma zeytinyağı) natürel sızma ile karışsa da gerçek zeytinyağı ile boy ölçüşemeyeceğini çok iyi biliyoruz. Zeytinyağlarımızda da son derece iddialıyız.
Geçtiğimiz yaz yaptığımız Dalından Kapınıza uygulamamız bu sene de geliyor . Yani dalından bugün koptuysa yarın sizde olacak. Ankara'ya kadar 1 günde ulaşıyor. Karışık meyve kasası, yerli tohum pembe ve kırmızı domates kasası ve karışık sebze kasası bir kaç aya kadar sistemimizde tekrar yerini alacak. Bunun duyurusunu vakti geldiğinde üyelerimize yapacağız. O yüzden henüz üyemiz değilseniz aşağıdaki linkten üye olabilirsiniz.
Bir de övünerek söylüyoruz ki doğal fermantasyon gerçek sirkelerimiz var artık. Yeni sezon elma ve üzüm sirkelerimiz bu sene bolca bizimle olacak.
Doğal, katkısız, koruyucusuz, deneysel ve geleneksel. Bizim işimizin özeti bu!
Ocak ayında Habertürk'te yayınlanan Şehir Hikayeleri programına konuk olduk. Daha doğrusu onlar bizim konuğumuz oldular. Bizi daha yakından tanımak isterseniz kısmen de olsa kendimizi anlatabildiğimiz programın videosuna internet sitemizde bulabilirsiniz.
Sizinle henüz tanışmadıysak biz internet bağlantısı olduğu her yerde ve İznik'te Çamdibi'ndeyiz. Çamdibi'ne yerleştikten sonra bize sürpriz yaparak Çamdibi'nde ziyarete gelen zeytin dostlarımız gibi sizleri de bir çayımızı içmeye bekleriz. Çok da mutlu oluruz. Köye adını veren çam ormanında küçük bir yürüyüş yapabilirsiniz. Eğer hasat zamanına denk gelmişseniz, bizlere eşlik edebilirsiniz.
Sevgi, saygı ve sağlıkla...
Bebeğim için tuzsuz zeytin ararken tesadüfen bulduğum bir siteden çok daha fazlası artık burası. Tuzsuzu da normal sele zeytini de oldukça lezzetli. Hediyeleri için de ayrıca teşekkür ederim ☺️
KOCAELİTuzsuz zeytin arıyorsanız doğru yerdesiniz. Biz 2 senedir sipariş veriyoruz. Teşekkür ederiz.
İstanbulKahvaltılık ürünlerin hepsi çok lezzetli, özellikle İznik irisi zeytin muhteşem, daldan sele zeytin az tuzlu ve tadı çok güzel. Erken hasat soğuk sıkım zeytinyağı kahvaltılara, salatalara ayrı bir tat katıyor. Tüm ürünler bağımlılık yaratıyor. Doğal üründe güvenilir bir adres arayanlara öneriyorum.
BursaYine zeytin ve zeytinyağı mucizeleri yaratmışsınız.ellerinize ve yüreğinize sağlık.nerdeyse zeytinyemeği bırakmıştık,marketlerde iyi zeytin bulamadığımız için.Sonunda zeytinlerimize,zeytinyağımıza kavuştuk.tekrar emeğinize sağlık.Teşekkürler
ecz.Gülden Fındık Bolu
Bir sabah sizden e-posta aldım, daha önce adınızı hiç duymamıştım. Zeytini ve zeytinyağını seviyorum, ama az tuzlu zeytin bulamıyorum. Sizin ürünlerinizi inceledim ve nedense hiç düşünmeden siparişimi verdim. Hatta bazı arkadaşlarım tanımadığım bir firmaya nasıl sipariş verdiğime şaşırdılar ve aldatılabileceğim konusunda uyardılar. 2 kg siyah zeytin (daldan sele tuzsuz), 1 kg yeşil zeytin (köy kırması) ve 2 kg zeytinyağı (erken hasat) aldım ve kargo gelince arkadaşlarıma tattırdım, herkesin yorumu "mükemmel" idi.
Ayrıca, gönderdiğiniz bal ve keçiboynuzu pekmezi bir harika. Sayenizde ailemle çok lezzetli ve keyifli bir kahvaltı yaptık.
Ürünlerinizin kalitesi, müşteri ilişkileriniz kısacası işinize olan saygınız takdire değer.
Başta kurucusu olmak üzere tüm çalışanları kutluyor, başarılarının ve kazançlarının devamlı olmasını diliyorum.
Ankara'dan selam ve sevgiler.
ılgın hanım,kurutulmuş erik zeytini geçtı bizde. harika bişey . hergün kuru erik kompostosu yiyoruz. elinize sağlık
BOLUMerhabalar,
İznik Zeytin Evi'ni internetten buldum, yorumları okuyarak biraz da çekinerek Tuzsuz Zeytin şiparişi verdim.
İşletme sahibi sipariş sonrası iletişime geçti, yaklaşımı olumlu ve çok kibardı.
Ürünler bir günde kapıda ödeme ile elime ulaştı, zeytinlerin tadı gerçekten çok lezzetli, tavsiye ederim..
Erken hasat zeytinyağı sipariş ettim mükemmel bir yağ çıktı almaya değer çok kaliteli; aynı zamanda gerçek tuzsuz zeytinlerinin benzersiz tadını herkese tavsiye ederim.Ürünlerin ambalajı ise takdire değer.Teşekkür ederim,emeğinize sağlık.
İSTANBULİNTERNETTE GÖRÜP İLETİŞİME GEÇTİM ÇOK İLGİLİ BİR SATICI İLE KARŞILAŞTIM. SİYAH ZEYTİN ALMAK İSTEDİM HEM SELE HEMDE İZNİK İRİSİ OLARAK TAVSİYE ETTİLER. GETİRTİP YEDİK ŞAHANEYDİ. SEVENLER İÇİN HER İKİ ÜRÜN LEZZETİ NEFİS ÇEKİRDEĞİNDEN HEMEN SIYRILAN VE AĞIZDA ÇOK GÜZEL LEZZET BIRAKAN ÜRÜN. TEKRAR SİPARİŞ VERDİM. ŞİMDİ 4 GÖZLE KIRIK YEŞİL ZEYTİNİN ÇIKMASINI BEKLİYORUM. AYRICA BUNLARIN YANINDA ELMA SİRKESİNİDE TAVSİYE EDERİM JEST OLARAK HEDİYE GELDİ. KISACASI HEM SATICI HEM ÜRÜNLER NEFİS TAVSİYE EDERİM. TŞKLER İZNİK ZEYTİN EVİ İYİKİ SİZİ TANIDIM. BOL SATIŞLAR BEREKETLİ ÜRÜNLER DİLİYORUM.
YALOVASıfır tuzlu siyah zeytininiz harika!.. Zeytinin doğal baharatlı aromasını alabiliyorsunuz. Beni çocukluğumdan kalan tadla yeniden buluşturdunuz, çok teşekkürler!..
İstanbul